O Japão na sua mesa.
Jantares exclusivos de culinária japonesa, com a autoridade de quem foi certificado no Japão.
Reservar experiênciaNa cultura japonesa existe um conceito chamado Shokunin.
O artesão que dedica a vida a um único ofício — buscando a perfeição não como destino, mas como prática diária.
É com esse espírito que o Inouye Sushi existe.
A certificação Sushi Master Chef 3 Sakuras não é dada — é conquistada.
Concedida pela organização mundial de sushi após avaliação presencial no Japão. Técnica, consistência, filosofia.
No Brasil, pouquíssimos chefs chegaram a esse nível.
- 0+ anos de culinária japonesa
- 0 Sakuras certificação conquistada no Japão
- Hoje na sua mesa
Antes de servir o primeiro prato, houve anos de aprendizado — inclusive no próprio Japão, onde a técnica é tratada como herança, não como receita.
O Inouye Sushi não entrega um prato. Entrega o resultado de uma vida dedicada a entender o motivo por trás de cada corte, cada tempero, cada silêncio à mesa.
Não é restaurante.
Não é delivery.
O Inouye Sushi atende jantares exclusivos para 4 a 20 pessoas — na sua casa, no seu espaço, no seu ritmo. O chef chega, monta a estrutura, prepara tudo na hora. Você só precisa estar presente.
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Jantar Privado
Para 4 a 20 pessoas, na sua casa. O menu, definido com você.
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Evento Corporativo
Experiências gastronômicas para receber clientes e equipes.
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Workshop
A técnica ensinada por quem foi certificado no Japão.
Cada prato, uma decisão.
Do primeiro contato ao último prato.
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Contato e definição do menu
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Seleção dos ingredientes na manhã do evento
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Preparo ao vivo, no seu espaço
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A experiência compartilhada
Um jantar Inouye Sushi.